北京申请食品经营经营许可证，小餐饮证，备案卡需要商户自备的材料：
1.营业执照复印件
2.法人/负责人身份证复印件
3.店铺方位图及平面图
4.相应许可证的申请书
5.法人/负责人不便到场的，需委托书及被委托人的身份证复印件
详细介绍下，第四项材料“申请书”如何准备：
百度搜索“北京市市场监督管理局网上政务服务平台”点击进入……选“法人服务”……选择“口令登录”或者“电子营业执照”登录（无账号的自行注册即可，注册所用信息均在营业执照上，包括执照名称，地址，统一信用代码等）……登录后找到“食品经营许可”进入……1.食品经营许可（此项二级分类为食品销售，餐饮服务，食堂）7.小餐饮8.备案卡（选择自己办理的许可类别，点击“立即办理”）……选择自己办的业务“核发（即新办）、延续、变更、注销”……按照营业执照填写基础信息，许可项目：根据实际经营项目勾选（可咨询市场所工作人员）……填写完毕，点击“提交”……点击右上角“我的业务”……点击“详情”……正上方点击“打印申报书”……下载“申请书”到桌面后即可，如需“委托书”一起下载……打印纸质版。
补充：1.申请过程中，如遇到提示“便民服务”不要选，并不方便。2.如不用委托人，委托人一栏填写自己就行。3.打印好申请书后，核对内容是否与营业执照一致。
希望可以帮到一些在北京开小店或准备开个小店的朋友们。 其实北京申请食品证并不复杂，祝各位，生意兴隆，如有疑问可留言，大家一起讨论。