2020年，因为新冠整个社会伤筋动骨，上到企业下到个人，哀嚎一片，严峻的市场下，要么收缩资产蛰伏不动，要么大胆出去看看抓住更多机遇，逆风翻盘！
那么2020年最容易创业成功的是什么项目呢？这次依然是餐饮，虽然今年餐饮行业倒闭了很多店，但就总体占比来讲，比其他行业还是会好很多。餐饮创业不能太大（有风险），也不能太小（扛不住风险），还不能有太明显的季节性。比如小龙虾、火锅等（淡旺季资金难周转）。相对来说，酸菜鱼是一个全年都是旺季的类目，而有品牌保驾护航的酸菜鱼，则更大概率的能保证它的稳定持久盈利。
那么酸菜鱼招商哪个品牌好呢？
这个要看加盟的谁家了，好的品牌有不少呢，就比如太二酸菜鱼，加盟的话50—100万主要走一二线偏高端路线。味道很好，服务也很好，鱼你Yosolo 酸菜鱼、加盟的话30-60万，主要走一二线城市中高端路线。这个酸菜鱼吃过，非常好吃，价位还不贵，大众的消费，会挣钱。川小喵酸菜鱼，加盟的话十几万，中低端路线，主要做外卖比较多，当人也受平台限制比较多，主要靠订单量薄利多销，味道中规中矩。综合来看，鱼你Yosolo酸菜鱼会比较有优势一些。
创业者在加盟酸菜鱼品牌前，可以考察这个品牌的总部培训方式，开店选址方式，运营督导方式等等。鱼你Yosolo酸菜鱼品牌企业打造集产品研发、生产加工、物流配送和连锁销售为一体的食品产业链，从各个环节提高/增加核心产品的品质和安全。创立至今，全国加盟门店70家，2021年目标突破200家！巴沙鱼无骨无刺，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。