现如今生活节奏非常快，很多年轻人即使每天忙碌上班，夜晚加班深夜回到家，一个月还是攒不下什么钱，除掉一个月的房租，再加上生活费和孩子的花销，甚至到头来白忙活。不过现在很多思想比较活跃的人，都不再给别人打工，加上如今的地摊文化开始繁荣，国家也大力支持摆地摊，一些年轻人索性辞去工作，去街边摆摊卖小吃，这些小吃不光味道好，而且价格也很实惠，很多人都愿意来买，薄利多销一个月收入比上班好多了！
今天给大家介绍的就是一个女白领，辞去了文职工作，来到一个人流量多的校园门口，她的孩子也在这里上学，正好可以照顾孩子，还能够赚钱维持生活。最主要的是，她所售卖的小吃营养美味，受到很多家长的欢迎，很多孩子放学都会买一点！
从图片中来看，这个女子卖的小吃貌似是一个个小圆球，不仔细看以为是肉丸子，其实并不是肉食。这个小吃用的主要食材是芋头，营养非常丰富，而且处理的过程也很干净卫生，虽然顾客看起来比较简单，但是制作的方法可不简单。首先她将购买的新鲜芋头清洗干净，然后剁成一个个小块儿，最后放入大锅中大火蒸熟，蒸熟之后的半成品放入一个大盒子中。出摊之后再将芋头蒸一遍，只要有顾客过来购买，女子就取出一份的量去煎制，两面反复煎成金黄色，最后取出来，撒上香菜碎和花生碎，盛出来就可以售卖了！
蒸熟再煎制后的芋头，香味非常浓郁，很远就能闻到小摊传出来的香味。要知道芋头中含有丰富的蛋白质和微量元素，尤其是氟元素的含量很高，能够保护牙齿，很适合孩子食用！当然价格也是很实惠的，一个芋头球只要一元钱，小孩一般四五个就能吃饱了，可以根据自己需求挑选酱料，有辣椒酱，沙拉酱，番茄酱等等。相比较其他小吃，这个真的健康卫生许多。
因为这个小吃制作太费精力和时间，女子每天的制作数量也很有限，每次蒸一大锅出来，大概两个小时不到就卖完了。芋头本来的味道比较清淡，不会刺激肠胃，直接蒸熟就很美味，女子再煎制一遍，味道更香更丰富，每天的生意非常不错。不知道大家有没有吃过这种小吃呢