全员摆摊时代来袭
最近的你
是不是被地摊经济刷屏了？
是不是已经在思考
去哪摆摊？摆什么摊？
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今天带各位看看重庆的地摊美食艺术
有志于摆摊的各位可以从中学习（狗头）
NO.1
熨斗糕
推荐指数：★★★★★★
相信绝大多数重庆人都吃过熨斗糕
熨斗糕是一种南方风味糕类小吃，米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等后，再装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。品状若帽子，“烫、香、脆、嫩”，营养丰富，雅俗共赏，老少咸宜。
烤制过程中不断用细长的铁针插入糕心，以判断烤制的程度，同时也不停翻转着糕体。
下面的烤炉不断加热，熨斗糕在蜂巢般的烙碗中被翻烙至金黄色，不一会儿，一锅热乎乎的熨斗糕便出锅了。
小时候吃熨斗糕，就喜欢撕着吃，要的就是微微烫口的感觉，外酥内嫩，吃起来酸甜带着鸡蛋的香气，一口仿佛回到童年。
有多少小伙伴还记得熨斗糕呢？真心希望这些传统小吃能更多的出现在重庆城的街头，一直传承下去。
推荐小摊
小摊位承载着岁月、承载着回忆。
每天早上六点，天还未亮起，小摊便摆了起来，夏季炎热，老板一般卖到中午就收摊回家，天气转凉后，老板都会一直卖到下午五点，一般都是附近学生和街坊来买。
十几年如一日，老板都在这里摆摊，或许有人匆匆路过，买下一两个熨斗糕，从此再也不会来到这里；或许有人每日经过，已经习惯来这里买熨斗糕了。
重庆各大媒体都曾报道过这个小摊位，摊位虽小，承载的却是一代重庆人的回忆。
摆摊，也是一门学问。
店名：熨斗糕老烧饼
地址：和平路133号旁边梯坎儿（就是日月光广场对面）
NO.2
三角粑
推荐指数：★★★★★
来自山城记忆的老早点三角粑‼️现在还有多少人记得呢❓
老重庆人都吃过的三角粑，曾经在大街小巷都能看见，现在却少有它的身影‼
三角粑是把米糊放在一个三角模具中烤，里边绵软香甜，表皮焦脆可口，一般三角粑都是三角形，但也有一些是圆形。
有什么食物是令人难忘的？
我觉得三角粑是其中一个，小时候经常陪着妈妈去菜市场买菜，只要路过有卖三角粑的，妈妈一定会给我买上一个垫胃。慢慢长大了三角粑越来越少，但儿时那份记忆还留在心中。
推荐小摊
店名：没有，是路边摊
地址：小什字地铁站8号出口
人均：3元
NO.3
糯米团
推荐指数：★★★★
和南方的糯米团不一样的，重庆街边的糯米团都是糯米裹上黄豆面和油条，而且一般没有专门的门面，就在街边支一个小摊儿。
表面上裹着一些白糖，还有不知名的粉末。继续往下咬，突然口感变了，怎么是脆脆的，“你加了什么？莫非是传说中的锅巴？”
“不！是油条，是经过油炸之后，酥酥脆脆的油条！”
推荐小摊
嬢嬢一个一个实打实的捏出来的，所以比较耗时，阿姨捏好了时候她老公还会再捏一次，使得糯米团变得更加紧实。
范嬢嬢糯米团的特色就在于她家更加紧实，每颗糯米紧紧的抱在一起，吃到最后也不会散，原材料就是糯米、白糖、芝麻、黄豆面和脆油条，脆油条也是点睛之笔，酥脆焦香。
有三种口味，分别是纯甜、咸甜和纯咸，甜咸就是再加了一点榨菜。
范嬢嬢春森路糯米团
价格：5元 ️只收现金
地址：渝中区学田湾正街59号春森路社区门口
随着地摊经济的兴起
越来越多人要投入摆地摊的大军中
其实摆地摊也是一门学问
这三个小摊，都是卖了很多很多年
渐渐在周边有了好的口碑
一传十，十传百
渐渐火遍重庆
摆地摊，也需要点匠人精神
看了这么多
屏幕前的重庆娃有没有想好摆摊卖什么？